Skånsk senap 5kg

Skånsk senap för storkök och restaurang från Druvan är ett nogrannt utfört hantverk fyllt med smak. Smaken är kraftfull och stark vilket den ska vara för att verkligen lyfta ärtsoppan eller ge det där goda stinget på skinksmörgåsen. Senapen produceras i Druvans fabrik i Eslöv där de stora stenkvarnarna varsamt justeras så att senapsfröna ska krossas på rätt sätt. Till den här skånska senapen krossas gula och bruna senapsfrön grovt för att få den grovkorniga konsistensen. De krossade fröna hälls ned i en blandning av vatten, attika, rapsolja, salt och kryddor. Senap är även som bekant en viktig ingrediens i diverse såser samt ett gott tillbehör på hotellfrukosten. Den här skånska senapen kommer i en 5kg hink, den är därmed perfekt för storkök, hotell, restaurang och cateringverksamheter.

• Kraftfull, stark och smakrik senap
• Grovkornig
• För hemmabruk storkök, hotell, restaurang och cateringverksamheter.